植物油酸的生產工藝

- 2019-11-16-

  在前一篇文章中,我們討論了動物油酸的生產工藝,現在讓我們看看植物油酸的生產工藝吧。

  1.表面活性劑法,又稱乳狀液分離法。該方法根據脂肪酸熔點的不同,在一定條件下可呈現固、液兩種狀態,使不同相的混合脂肪酸與表面活性劑、電解質在水溶液中均勻分散,形成多分散體系。然后由于體系中各相的密度不同,利用離心機將重相和輕相分離,制備出粗油酸,再經分子蒸餾得到高純度油酸。但由于該法廢水純度較低,基本上沒有這類方法。

  2.有機溶劑法是根據脂肪酸在有機溶劑中的溶解度和不同的凝固點來分離脂肪酸的方法。一般脂肪酸在有機溶劑中的溶解度隨著碳鏈長度的增加而逐漸減小,當然也會隨著雙鍵數的增加而增大,溶解度的差異隨著溫度的降低而更加明顯。因此,通過改變脂肪酸溶液的冷卻溫度和溶劑配比,可以制備出不同質量的植物油酸。分離效果好,收率高,設備簡單,但所用溶劑用量很大,且這些溶劑價格相對昂貴,且用量很大等,都會增加生產成本。與其他方法相比,成本性能比很低,所以現在用這種方法生產的也相對較少。

  上述植物油酸的生產方式并不常見。不經常使用是合理的。兩種模式的缺點都很明顯,在各方面都沒有優勢。

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